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台南 海 曼、台南餐酒館、橄饗家菜單在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台南 海 曼在西班牙私房菜神隱台南 - 天下雜誌的討論與評價

很難想像,台南竟有一家如此道地的西班牙餐館。台灣女婿海曼夫婦,為了讓消費者知道如何烹煮西班牙的各種好食材,打造了這間特色私廚。

台南 海 曼在橄饗家西班牙嚴選美食的討論與評價

橄饗家西班牙嚴選美食,位於台南市安平區安北路上安靜怡人的世平一號公園對面。 西班牙主廚「海曼」家族三代皆從事餐飲行業,在西班牙開過咖啡廳、餐廳及酒吧。

台南 海 曼在[台南][安平區] 橄饗家西班牙嚴選美食Como En Casa Gourmet ...的討論與評價

橄饗家是台南少見的西班牙料理餐廳,最早是開在安南區,在2016年3月份時搬到了安平區安北路上,世平一號公園的對面。主廚海曼家族三代皆從事餐飲 ...

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    出身西班牙餐飲世家的海曼,從西班牙食材代理商變成「橄饗家西班牙私廚料理」的廚師,在悠閒安靜的台南安平公園旁,道地的西班牙美食吸引著饕客造訪。

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    來自西班牙的海曼,將伊比利半島的燦爛陽光帶入台南。作客海曼的私廚餐桌,看他揮灑絕藝,以巴斯克區料理,詮釋令他魂牽夢縈的家常溫度。

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    前菜部分海曼太太介紹得相當詳細,但大腦記憶有限且當下只顧著吃. 僅記得是由無毒蝦和石斑魚製成的布丁,配合的粉紅醬在西班牙菜是相當著名的特色.

    台南 海 曼在[台南|安平]橄饗家西班牙嚴選美食Como En Casa #道地 ...的討論與評價

    橄饗家西班牙嚴選美食位於台南安平區一號公園對面,是西班牙主廚「海曼」和妻子攜手來台,原汁原味把主廚家鄉的西班牙餐酒料理搬進台南。

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